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Prueba algo diferente, un cóctel de aguacate y palmito #EnVideo

7 abril, 2017 Redaccion Canal Antigua

Para sacarte del tedio de los alimentos de siempre, te traemos un cóctel de palmito con aguacate; una receta además nutritiva.

Ingredientes:

1 lata de palmitos (en rodajas)          ½ taza de apio en rodajas

¼ de taza de culantro picado            2 aguacates en cuadritos

½ taza de jugo de limón                    1 ½ taza de jugo de tomate con vegetales

1 cucharadita de salsa inglesa         2 cucharadas de chile Tabasco (opcional)

¼ de taza de salsa kétchup              ¼ de taza de cebollitas para asar

Sal                                                           Pimienta negra

Colocar en un plato hondo los palmitos, el apio y el culantro. Por aparte, en otro plato hondo, mezclar el jugo de limón, el jugo de tomate con vegetales, la salsa inglesa, el chile (en caso lo utilizara), la salsa kétchup, las cebollitas para asar, la sal y la pimienta. Luego agregarla a los palmitos e incorporar bien todos los ingredientes.

Para presentarlo

Colocar una base de aguacate y agregar el cóctel de palmitos. Comer con chips o con galletas de soda.

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