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¿Ya tienes hambre? Hora de picar con unos nachos con chili beans

6 febrero, 2018 Evelyn Ruano Diario Digital

Nachos con chili beans

Ingredientes:

  • 2 libras de carne molida 1 lata de frijoles rojos.
  • 1 lata de tomate pelado 1 cebolla mediana.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1/2 pimiento.
  • Ranuta de cebollín.
  • Ramita de cilantro fresco.
  • 3 cubos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 bolsa de nachos.
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de paprika un polvo.
  • 3 cucharada de salsa inglesa.
  • 3 cucharadas de ketchup.
  • 2 de mostaza.
  • 1 cucharadita de pimienta gorda.
  • Sal.

Preparación

En un sartén precalentado colocar la mantequilla,el aceite, la carne y el ajo. Esperar que se reduzca completamente el jugo de la carne, agregar la cebolla, el pimiento y dejar dorar perfectamente; luego agregar la mostaza, salsa inglesa, ketchup, los tomates, el orégano la páprika y el comino.

Deje cocinar por 5 minutos y picarle cebollín y cilantro.

Cuando ya esté listo colocar los nachos y esparcir la carne el cebollín y cilantro, le pueden agregar queso, crema y un toque de aguacate.

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