Autoridades del Ministerio de Economía y Agricultura, productores y exportadores de cacao inauguran la tercera edición del Salón del Cacao.
La cosecha nacional de cacao suma aproximadamente 1,600 toneladas métricas de las que alrededor del 90% se consumen el mercado interno y resto, equivalente a 150 toneladas, se vende en el mercado internacional.
Se estima que en el país hay alrededor de 6,500 hectáreas de cultivo distribuidas en el departamentos de Petén, Izabal, Alta Verapaz, Suchitepéquez, Escuintla y Retalhuleu, que representa el trabajo de 9 mil 200 familias.
Del 13 de noviembre al 4 de diciembre, a través de una plataforma virtual se tendrá la posibilidad de visitar 29 puestos exposición.
Según datos de la cartera de Economía, las exportaciones de cacao guatemalteco en grano pasaron de 2.30 millones de quetzales en el 2015 a 4.7 millones de quetzales en el 2019, indicó.
El objetivo del evento es integrar a todos los actores para fortalecer la producción, promoción y consumo del cacao.
